EDEKA-Bau wächst, lokale Erzeuger gesucht | Taucha kompakt

Der Bau des EDEKA-Supermarkts an der Eilenburger Straße geht in großen Schritten voran. Stein für Stein wächst der Markt jetzt in die Höhe. Unterdessen wird bereits am Sortiment geplant: Lokale und regionale Produkte stehen hier im Fokus.

Nur zaghaft kommt in diesem Jahr der Frühling in die Gänge. Das wechselhafte Wetter schränkt die Baufirmen am künftigen EDEKA-Supermarkt in Taucha aber offenbar nicht ein. Stück für Stück wächst der Markt, der im Sommer öffnen soll. Gut zu erkennen sind bereits der Eingangsbereich, in dem sich auch der Bäcker befinden wird sowie der eigentliche Verkaufsraum. Auf 1.700 Quadratmetern Grundfläche werden hier die Waren präsentiert und verkauft.

Aktuell werden die so genannten Dachbinder eingebaut; riesige Holzbauteile, die von einer Seite des Marktes zur anderen reichen und diese verbinden. Ist das erfolgt, wird es im April ein internes Richtfest geben. Danach schließt sich der Innenausbau an.

Ein Dachverbinder ist bereits montiert.

Bereits fertig ist die Regenwasserrigole, über die Oberflächenwasser gesammelt und kontrolliert in die Kanalisation abgegeben werden wird. Das Gebäude wird komplett auf Nachhaltigkeit ausgelegt. „Wir befinden uns aktuell baubegleitend in der Zertifizierung durch die Deutsche Gesellschaft für nachhaltiges Bauen (DGNB)“, sagt Hermann Schröder, dessen Unternehmen den Bau errichtet. Angestrebt werde das Gold-Zertifikat. Erreicht werden soll das unter anderem mit einer Wärmerückgewinnung aus der Kälteanlage. „Diese CO2-Kälteanlage für die Kühlräume und Verkaufskühlmöbel ist mit einer integralen Wärmerückgewinnung ausgestattet, welche die Energie für die komplette Gebäudebeheizung und Brauchwarmwasserbereitung zur Verfügung stellt“, sagt Thomas Klein, Prokurist des künftigen Marktbetreibers EDEKA Potrzebski. Nahezu die gesamte entzogene Wärmeenergie aus den Kühlbereichen werde im Heizfall über dieIntegralanlage an das Gebäude zurückgeben. Zusätzlich sorge eine in der Gewerbekälteanlage integrierte Luftwärmepumpe für die Erzeugung der restlichen Wärme. Der Strom für den Markt werde zum Teil direkt vor Ort erzeugt – über eine Photovoltaik-Anlage auf der Dachfläche.

Da das Verkaufskonzept der von Thomas Potrzebski betriebenen Märkte auch stark auf das Anbieten von Produkten lokaler und regionaler Hersteller und Lieferanten ausgelegt ist, soll dies auch im neuen Tauchaer Markt umgesetzt werden. Ziel sei es, vor allem Herstellern und Produzenten aus der unmittelbaren Tauchaer Umgebung eine Plattform für Ihre Waren und Produkte zu bieten.

Firmen, welche die oben genannten Kriterien erfüllen und Ihr Produkt vielleicht auch gern in den Regalen des neuen Tauchaer Marktes sehen möchten, können sich direkt per Mail unter info@frischemarkt-potrzebski.de beim Edeka-Team melden und ihr Produktportfolio anbieten.